Οίνος Λευκός Ξηρός
Κατηγορία : Πελοπόννησος
Ιδιόκτητο αμπελοτόπι στους πρόποδες του Σκιερού Όρους στη Σκοτεινή Αργολίδας (υψ. 550 μ.) – 20.000 φιάλες/έτος.
Οινοποίηση και Χαρακτηριστικά : Κλασική μέθοδος οινοποίησης με Botonage και παραμονή σε δρύινα βαρέλια για 3 μήνες. Το χρυσοπράσινο χρώμα του και τα αρώματα ροδάκινου, αγριολούλουδων και φύλλων λεμονιάς ξεπροβάλλουν διακριτικά. Στο στόμα χαρακτηρίζεται από τον άψογο συνδυασμό οξύτητας και αλκοόλης, μεστό με πολύ καλή ισορροπία και ένα μακρύ τελείωμα όπου μας αφήνει τη διακριτική νότα του βαρελιού.