Κατηγορία : ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης
Ποικιλιακή σύνθεση : Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά και Ρομπόλα
Χαρακτηριστικά : Πρόκεται για ένα από τα εμπορικότερα κρασιά της Κεντρικής Στερεάς Ελλάδας , με ανοιχτoκίτρινο λαμπερό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Εκφραστικά αρώματα ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων συμπληρώνονται από τροπικές, ανθικές και βοτανικές νύξεις. Στο στόμα εντυπωσιάζει με τη δομή, την κρεμώδη υφή και την τονισμένη οξύτητα η οποία χαρίζει φρεσκάδα και αναδεικνύει τα ζωηρά, φρουτώδη αρώματα. Μακριά επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί : Ελληνικοί μεζέδες, ψάρια ψητά ή τηγανητά, λευκά κρέατα, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες. Σερβίρεται στους 8° C – 10° C.
Αλκοολικοί Βαθμοί 13.5⁰