Ιατρίδη Μαλαγουζιά Λευκό

ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ στον διεθνή διαγωνισμό MUNDUS VINI 2020. Πραγματικά μία από τις πιο εντυπωσιακές Μαλαγουζιές. Τραγανή, με γεμάτο σώμα και πολυδιάστατο άρωμα με ένταση, αλλά και φινέτσα! 

Κατηγορία, Προέλευση: Λευκός οίνος / Λάκωμα / Χαλκιδική

Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά

Ο Χαρακτήρας: Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Άρωμα που ξεκινά με δροσερά πυρηνόκαρπα, λευκόσαρκα φρούτα, τα οποία πλαισιώνονται από μπουκέτο ανθών ελληνικού καλοκαιριού (γιασεμί, νυχτολούλουδο), αλλά και ελκυστικά αγγίγματα από τσάι matcha και του βουνού. Η πολύ καλή αρωματική εντύπωση ολοκληρώνεται από μία ακόμη πιο θελκτική γεύση, αφού η δροσερή οξύτητα δένει φανταστικά με το εκχύλισμα και τη γλυκιά γεύση του οινοπνεύματος, χωρίς αυτό να γίνεται αντιλυπτό. Επίγευση ευχάριστη και επίμονη όσο χρειάζεται για να μην γίνεται μπουκοτική.

Συνοδεύει μεγάλα ψάρια, θαλασσινά και όστρακα!

Δυνατότητα παλαίωσης εως 5 έτη.

Αμπελώνας: Η οικογένεια Ιατρίδη καλλιεργεί 70 στρέμματα σε μία πολύ όμορφη και χαρισματική περιοχή στα σύνορα μεταξύ Θεσσαλονίκης και Χαλκιδικής πάνω από το Λάκωμα Χαλκιδικής με θέα τον Θερμαϊκό και τον Όλυμπο και σε υψόμετρο 300-400 μέτρα. Το έδαφος είναι αμμοαργιλώδες και η στρεμματική απόδοση δεν ξεπερνά τα 800 κιλά/στρέμμα. Η οικογένεια ακολουθεί τις αρχές της ολοκληρωμένης καλλιέργειας.

Οινοποίηση-Ωριμανση Κλασσική λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση 12 ωρών.

Απολαύστε το στους 8-10°C