Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος (Αιγιαλεία)
Ποικιλία: Merlot - Cabernet Sauvignon – Μαύρο Καλαβρυτινό
Καλλιέργεια Βιολογική
Οινοποίηση: τυπική ερυθρή οινοποίηση στους 24°C, ακολουθούμενη από αυθόρμητη μηλογαλακτική. Εξαγωγή χρώματος για 2 εβδομάδες. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 8 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Βαθυκόκκινο χρώμα, έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και καραμέλας βουτύρου. Γεμάτο στόμα δίχως επιθετικές ταννίνε
Δυναμικό Παλαίωσης: 5 έτη
Συνδυασμοί: ζυμαρικά, λαδερά καθώς και κρέατα
Alc 14%