Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Φυσικός Οίνος
Προέλευση: Vignerons de Bel Air , Γαλλία
Ποικιλία: Gamay
Χαρακτηριστικά: Xωρίς να θέλουν να ακολουθήσουν την μόδα των natural wines αλλά έχοντας στόχο την ανακάλυψη νέων ορίων για την κατηγορία των Nouveau, οι Vigneros de Bel Air, μας δίνουν μια ακόμα εναλλακτική για το νεό κρασί της χρονιάς. Και επειδή εδώ η ανάγκη σε σταφύλια ύψιστης ποιότητας είναι δεδομένη, αυτά προέρχονται από τα 38 χωριά που βρίσκονται στον βορά του Beaujolais και δίνουν έξτρα βάθος και φρεσκάδα μαζί με το παράσημο “Villages” δίπλα από την λέξη Nouveau.
Αν δείτε στο κάτω μέρος ένα μικρό ίζημα, είναι πρακτικά η σημαία του κινήματος των natural wines. Μην σας απασχολήσει. Είναι το ισοδύναμο της πέτσας από το γιαούρτι που τρώγαμε μικροί. Είναι απόλυτα ασφαλές και απλά υποδηλώνει την περιορισμένη παρέμβαση στην οινοποιητική διαδικασία.
Αλκοόλ 13,5%
