Bunnahabhain Toiteach A Dha
Με άγγιγμα καπνού από την τυρφώδη βύνη που χρησιμοποιείται για την ζύμωση του, σε συνδυασμό με την επιρροή του βαρελιού Sherry από την παλαίωση του η καπνιστή αυτή εκδοχή του Bunnahabhain είναι ένα ολοκληρωμένο Malt που γοητεύει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Αλκοόλ: 46,3% - Παλαίωση: NAS.
No Chill Filtering – Natural Color
Βαρέλια Ωρίμανσης: Ex Bourbon and Ex Sherry Casks.
Μύτη: Καπνός & Τύρφη με νότες sherry και βελανιδιάς.
Στόμα: Συνέχεια των αρωμάτων και στο στόμα με περισσότερη ένταση και πιπεράτες γεύσεις.
Επίγευση: Μεγάλη και πλούσια.
Λίγα λόγια για το αποστακτήριο:
Το παράξενο όνομα του σημαίνει «το στόμα του ποταμού» και προδίδει την θέση του αποστακτηρίου στο σημείο που o
ποταμός Margadale συναντά την ανατολική ακτή του Islay. Είναι το μόνο αποστακτήριο στο νησί που χρησιμοποιεί καθαρό
νερό απευθείας από πηγή, το οποίο δεν επηρεάζεται από τυρφώδη εδάφη και έτσι συμβάλει στο χαρακτήρα του
παραγόμενου whisky. H ιστορία του ξεκινά το 1883 και το φημίζεται για την σταθερότητα και τον σεβασμό στις παραδόσεις
του. Σε αντίθεση με τις τάσεις του Islay, παράγει whisky κυρίως όχι τυρφώδες, non chilled filtered και χωρίς έξτρα χρωστικές.
Με τους ψηλότερους αποστακτήρες του νησιού το whisky που παράγεται στο Bunnahabhain είναι ντελικάτο και μαλακό.
