Χρήσιμα Άρθρα

«Λίμνη» από αλκοόλ στα αζήτητα προκαλεί η ιστορική πτώση στην παγκόσμια ζήτηση σε αλκοολούχα. Από Naftemporiki - Κυριακή, 18 Ιανουαρίου 2026 18:47 Αποστακτήρια κινδυνεύουν με λουκέτο, οι τιμές μειώνονται και εκατομμύρια μπουκάλια στοιβάζονται σε αποθήκες Σκωτσέζικο ουίσκι, κονιάκ και τεκίλα. Αποτέλ..

Η TopGreekwines.gr σας προσκαλεί σε θεματικές βραδιές με τον ποιοτικό Ελληνικό Αμπελώνα. Κάθε Σάββατο 7-10μμ, Σκουφά 52 Κολωνάκι.Συνάντηση 1η - 26/11/2023Δύο σπουδαία Ασύρτικα της Β. Ελλάδας ενώνουν τις δυνάμεις τους ενάντια σε μια υπεροπτική Σαντορίνη. Θα τα καταφέρουν? Ελάτε να δοκιμάσετε 2 επιβλη..

Η λέξη «Beaujolais» προσδιορίζει τη γεωγραφική προέλευση του κρασιού, μια οινική ζώνη στο νότιο τμήμα της Βουργουνδίας, στη Γαλλία. Η λέξη «nouveau» πρακτικά σημαίνει φρέσκο, χωρίς ωρίμανση ή παλαίωση, αλλά προσδιορίζει και τη μέθοδο παραγωγής με την οποία οι ρώγες των σταφυλιών τοποθετούνται αυτούσ..

Από άρθρο του Μιχάλη Γεωργίου, πιστοποιημένου somelier από την Κύπρο.Το βρήκαμε πολύ ενδιαφέρον και το αναδημοσιεύουμε:Tο φυσικό κρασί είναι κρασί φτιαγμένο με φυσικά σταφύλια, χωρίς να προσθέτετε ή να αφαιρείτε τίποτα. Έτσι το ορίζει ο Συνδέσμος Παραγωγών Φυσικού Οίνου (PVN). Η διαφορά με το βιολογ..

Φέτος, τα Χριστούγεννα και το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς θα είναι πολύ διαφορετικά από τα άλλα. Οι απαγορεύσεις στις μετακινήσεις λόγω των μέτρων για τον κορονοϊό και ο περιορισμός του αριθμού των ατόμων που μπορούν να μαζευτούν στα σπίτια, μας αφήνει μακριά από αγαπημένους ανθρώπους. Ωστόσο αυτό δεν..

Η πανδημία του κορονοϊού «χτύπησε» για τα καλά την παγκόσμια οικονομία, που θα χρειαστεί πολύς καιρός για να ορθοποδήσει ξανά, όταν ο εφιάλτης του Covid-19 θα αποτελεί παρελθόν. Αυτή η εξέλιξη έχει ως αποτέλεσμα να σημειωθεί σημαντική πτώση και στον κλάδο του κρασιού. Όπως είναι φυσικό, τις «πληγές»..

Δυναμικό και ταυτόχρονα... σοφιστικέ! Γιατί η δύναμή του δεν του στερεί γοητεία και αισθησιασμό. Ο λόγος για το Ξινόμαυρο, το κρασί με τους φανατικούς «οπαδούς», όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Είναι άλλωστε μαζί με το Ασύρτικο οι μόνες Ελληνικές ποικιλίες με μεγάλη διεθνή αναγνώριση.  ..

Το βράδυ της Παρασκευής, 31 Ιουλίου, το  cafe 'Βαράδι" στον Μυλοπόταμο Κέας, θα σερβίρει στον δροσερό κήπο του Λαογραφικού Μουσείου, πολλούς από τους κρυμμένους θησαυρούς του Ελληνικού αμπελώνα, με τη  συνοδεία Τζιώτικων μεζέδων. Somelier της βραδιάς θα είναι η TopGreekwines.gr, η οποία εκτός από τη..

Το συστατικό του κόκκινου κρασιού μιμείται τα οιστρογόνα για την υποστήριξη της υγιούς γήρανσης6 Απριλίου 2020Ορισμένες διατροφικές ενώσεις όπως η ρεσβερατρόλη, η οποία βρίσκεται συνήθως στο κόκκινο κρασί, μπορούν να μιμηθούν τα οιστρογόνα για να ενεργοποιήσουν τις αντιγηραντικές πρωτεΐνες που ονομά..

 Ξεκινήσαμε στα τέλη του 2019, στη γιορτή του ξινόμαυρου, με στόχο να υλοποιήσουμε ένα όραμα που γεννήθηκε λίγους μήνες πριν. Στους 6 μήνες που πέρασαν, με πολύ πάθος και επαγγελματισμό κάναμε την  ιδέα πράξη και της δώσαμε προοπτική. Σήμερα, προσφέρουμε από το φυσικό μας κατάστημα και το e-shop, μι..

Σχεδόν όλα τα καλύτερα κρασιά του κόσμου μπαίνουν στο βαρέλι σε κάποιο στάδιο πριν φτάσουν στο μπουκάλι. Εδώ είναι πέντε πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το πώς η δρυς επηρεάζει τη γεύση, την ποιότητα και την τιμή των κρασιών που απολαμβάνετε.1. Η δρυς προσθέτει γεύση.Μπορείτε να καταλάβετε τη γ..

Η υπερθέρμανση του πλανήτη γίνεται γρήγορα πρόβλημα για τη βιομηχανία οίνου. Αλλά ενώ οι παραδοσιακές αμπελουργικές περιοχές μπορεί να παράγουν μόνο σταφίδες σε 30 χρόνια, άλλες περιοχές σε όλο τον κόσμο αρχίζουν να στρέφονται προς την αμπελουργία. Σύμφωνα με το μύθο, ο Βάκχος, ο θεός του κρασιού, ..