Ερυθρός, ξηρός
Προέλευση: ΠΓΕ Κορινθία
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 100%
Οινοποίηση - παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για έξι έως οκτώ μήνες και δώδεκα στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση 5 ετών.
Γευσιγνωσία: Φρουτώδες μαλακό Cabernet. Χαρακτηρίζεται από αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, κέδρου, κακάο σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο με καλής ποιότητας τανίνες, εξελίξιμες στο χρόνο.
Αρμονία: Κρεατικά στη σχάρα, μαλακά τυριά.
Σερβίρεται: Στους 20 βαθμούς σε ανοιχτή τουλίπα.