Κυλιστές Ελιές Εκπυρηνωμένες με Μπούκοβο, Σκόρδο, Ρίγανη & Ελαιόλαδο 500g

Κυλιστές Ελιές 500g Εκπυρηνωμένες με Μπούκοβο, Σκόρδο, Ρίγανη & Ελαιόλαδο 

Πλαστικό σακουλάκι 500γρ σε ελαιόλαδο

Προέλευση: Νέα Όλυνθος Χαλκιδική 

Χαρακτηριστικά: Ελιές που συλλέγονται τον μήνα Οκτώβριο, έχοντας ωριμάσει κατάλληλα έτσι ώστε να επεξεργαστούν μ’ ένα καινοτόμο τρόπο που να εξασφαλίζει το μεγάλο μέγεθος, την γλυκιά γεύση και την τραγανή σάρκα. Έχει αφαιρεθεί το κουκούτσι με μηχάνημα και η γεύση έχει εμπλουστιστεί με μπαχαρικά. Μπούκοβο-σκόρδο και ρίγανη.  Η ονομασία της ελιάς προέρχεται από τον τρόπο επεξεργασίας της. Δηλαδή οι ελιές μπαίνουν στο βαρέλι με την κατάλληλη ποσότητα αλατιού και έπειτα το βαρέλι κυλιέται συχνά για να αλειφθούν οι ελιές με τα ζουμιά τους.

Συνοδεύει κρασί, τσίπουρο και μεσογειακή κουζίνα