Τύπος Οίνου: Ερυθρός ξηρός
Προέλευση: Τοπικός οίνος Μεσσσηνιίας
Ποικιλιακή σύνθεση: Grenache
Αμπέλι-οινοποίηση: Το Grenache καλλιεργείται στο ζεστό, ξηρό κλίμα της Μεσσηνίας εδώ και δεκαετίες. Τα αμπέλια είναι αμπόλιστα, ξηρικής καλλιέργειας και έχουν διαμορφωθεί ως θαμνώδη αμπέλια - σαν μικροσκοπικά οπωροφόρα δέντρα. Ερυθρή οινοποίηση. Παλαίωση σε παλαιάς χρήσης βαρέλια
Γευστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό ρουμπινί. Κομψή μύτη βύσσινου και κόκκινης σταφίδας, με λουλουδένιες νότες που ανοίγουν σταδιακά. Στο στόμα: υφή, μακρά, με ζωντανή οξύτητα και λεπτή δομή. Ακόμα νεαρό - πιθανό να φτάσει στο απόγειό του σε 3 χρόνια.
Γαστρονομικός συνδυασμός: Πιάτα κόκκινων κρεάτων, κόκορας κρασάτος.
Αλκοόλ 14 %