Φωκιανό Σύρου Ουσύρα Ροζέ

Τύπος Οίνου: Ροζέ ξηρός 

Ένδειξη: ΠΓΕ Κυκλάδες

Ποικιλιακή σύνθεση: Φωκιανό 100% 

Αμπελώνας: Σταφύλια από τρία αμπελοτεμάχια αυτόριζων κυπελλοειδών κλημάτων Φωκιανού αειφόρου καλλιέργειας. Τύπος Εδάφους: Αργιλο-ασβεστώδες, 

Οινοποίηση: Σύντομη προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση και ζύμωσης με ωρίμανση σε λεπτές οινολάσπες. 

Γευστικά χαρακτηριστικά: Ροδόχρωμο και φινετσάτο, με ιδόρυθμη προσωπικότητα. Έντονα φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα στη μύτη, γλυκά ώριμα φρούτα στο στόμα και ντελικάτη μοναδική επίγευση. 

Γαστρονομικός συνδυασμός: Μεσογειακή κουζίνα, ψαρικά, ζυμαρικά με κόκκινες ελαφριές σάλτσες

Αλκοόλ 14 %