Ερυθρός Ξηρός
Προέλευση: Ορεινή ζώνη Αιγιάλειας, μετά το Αίγιο
Ποικιλία: Merlot, Syrah
Χαρακτηριστικά : Σκούρο πορφυρό του χρώμα, μαζί με τα ζεστά αρώματα του ξύλου, της καραμέλας και του καπνού φέρνουν στο νου χειμωνιάτικα απογεύματα δίπλα στη φωτιά. Δεν εγκαταλείπει εύκολα το στόμα σας, αφήνοντας μια αίσθηση βελούδου και αρώματα σοκολάτας και κόκκινων φρούτων του δάσους που διαρκούν.. Με παραμονή για 18+ μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, απολαύστε ένα γεμάτο κρασί, φρουτώδες και συμπυκνωμένο, με διάρκεια επίγευσης.
Συνδιάζεται με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, χειμερινές σάλτσες, κυνήγι και κοκκινιστά.