Ξηρό Χωριό Σερίφου Ροζέ

Κατηγορία : ΠΓΕ Κυκλάδες 

Ποικιλιακή σύνθεση : Μανδηλαριά

Ξηρό Χωριό Λευκό  Παίρνοντας με ελαφριά πίεση μόνο τον πρόρωγο, η γηγενής ποικιλία των Κυκλάδων, η Μανδηλαριά μας χαρίζει έναν ροζέ οίνο με φρουτώδη αρώματα, δροσερή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει κυκλαδίτικα τυριά, δροσερές σαλάτες, λευκά κρέατα, και θαλασσινά. 

Τα κρασιά καλλιεργούνται σε αμπελώνα με μικρή στρεμματική απόδοση με φυσικό τρόπο. Η τοποθεσία είναι στα βόρεια της Σερίφου σε απότομη ορεινή πλαγιά απέναντι από την Κύθνο και με βορινό προσανατολισμό.

Προτάσεις σερβιρίσματος : Σερβίρεται στους 10-12°C.