Gewustraminer Βεγορίτις Λευκό

Λευκός ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση: 100% gewürztraminer.

Ωρίμανση: Παραμονή σε δεξαμενή για 6 μήνες.

Παλαίωση: 3-4 χρόνια σε καλές συνθήκες φύλαξης.

Χαρακτηριστικά: Μια από τις παλαιότερες διεθνής ποικιλίες που ήρθαν στη Φλώρινα, σ’ ένα από τα πρώτα ιδιόκτητα αμπελοτόπια της οικογένειας Μπόσκου με το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής του Αετού, απέδωσε ένα κρασί που ανήκει αξιοκρατικά στη νέα κατηγορία των specials της Οινοποιίας Βεγορίτις. ένα κρασί που προδίδει τη γλυκιά επίγευσή του από τα γλυκά αρώματα ροδοπετάλων και εξωτικών λίτσι που αναδεικνύονται στη μύτη. Στόμα γεμάτο και τραγανό με καλά κρυμμένη την υψηλή αλκοόλη του.

Συνδυάζει άψογα κινέζικη κουζίνα, σοταρισμένο χοιρινό με δαμάσκηνο, καραβίδες, τυριά όπως παρμεζάνα,γραβιέρα, αλλά και γλυκά όπως Pannacotta.

Πίνεται δροσερό στους 8-12ºC.