Ζίτσα Aurelia Αφρώδης Ροζέ
Ζίτσα Aurelia Αφρώδης Ροζέ
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Παραγωγός: ZITSA (ZOINOS)
12,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 12,00€
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Κατηγορία : Οίνος Ροζέ Αφρώδης Ημίξηρος
Κατάταξη : Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ήπειρος – ΠΓΕ ΗΠΕΙΡΟΣ
Ποικιλιακή σύνθεση : Ντεμπίνα 50% Βλάχικο και Μπεκάρι 50%
Αμπελώνες : Ντεμπίνα, Ζίτσα (Αλτσιά Πρωτόπαππας) (ύψος 700μ.) Βλάχικο και Μπεκάρι (Περιοχή Δραγατσούρα) (ύψος 700 μ.)
Συνοινοποίηση κρυοεκχύλιση και ζύμωση των ποικιλιών σε χαμηλή θερμοκρασία. Σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Δεύτερη αλκoολική ζύμωση σε αυτόκλειστες δεξαμενές (methode Charmat) κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες όπου ο αφρισμός παράγεται φυσικά.
Ζωηρό, τριανταφυλλί χρώμα με έντονα και φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα καθώς και φρεσκοκομμένο μανιτάρι. Στο στόμα πιπεράτο, πληθωρικό με νότες μπαχαρικών. Οι άφθονες φυσαλλίδες του δίνουν ένα δροσερό και νεανικό χαρακτήρα.