Κατηγορία : Νεμέα ΠΟΠ
Βιολογικός Οίνος
Ποικιλιακή σύνθεση : Αγιωργίτικο 100%
Πρόκειται για έναν ερυθρό οίνο βαθιάς παλαίωσης, ο οποίος χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του. Επιδέχεται κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 20 μήνες και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών ή και περισσότερο.
Συνοδεύει : Πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν γίνονται με τη συμμετοχή μπαχαρικών. Σερβίρεται στους Στους 18 βαθμούς σε κλειστή τουλίπα.
Αλκοολικοί Βαθμοί 14.0⁰
Βραβεία :
Καλύτερος Ελληνικός οίνος: Alfa wine guide 2005
Καλύτερος Ελληνικός οίνος: AAlfa wine guide 2008
Χρυσό των χρυσών, Βρυξέλλες 2008
Χρυσό Μετάλλιο - Βερολίνο 2011
Χρυσό μετάλλιο Citadelles du Vin 2012
Ειδικό βραβείο για την Ελλάδα Citadelles Hong Kong 2012
Χρυσό μετάλλιο Βρυξέλλες 2012
Χρυσό μετάλλιο Βιέννη 2012
