Χαρλαύτη Saumon Ροζέ

Ροζέ Ξηρός Οίνος

Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος

Ποικιλία: 100% Cabernet Sauvignon

Οινοποίηση: Στους οικογεινειακούς αμπελώνες στον Αχλαδιά, γίνεται τρύγος του cabernet sauvignon, νωρίς το πρωί. Πολύ ελαφριές πιέσεις στο πνευματικό πιεστήριο για να μπορέσουμε να κρατήσουμε το χρώμα του ανοικτού ροζέ. Ζυμώνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα. Διακρίνεται για τα φρέσκα αρώματά του και την φρέσκια λουλουδάτη γεύση του. Δροσερή γεύση συμπληρώνει το ελκυστικό χρώμα του.

Χαρακτηριστικα: Ξεχωρίζει για το λαμπερό, παιχνιδιάρικο χρώμα του που παραπέμπει στην κοιλάδα του Ροδανού. Η φρέσκια λουλουδάτη μύτη και το ευχάριστο δροσερό στόμα συμπληρώνουν την ελκυστική του όψη.

Αρμονία γεύσεων: Ψητό χταπόδι με φάβα και σάλτσα κάππαρης, Ντοματάκια Σαντορίνης γεμιστά με ξυνομηζύθρα, exrta παρτθένο ελαιόλαδο και φρέσκο δυόσμο, Αστακομακαρονάδα, Σολωμός gravlax

Αλκοολικός βαθμός 13% Vol