Κτήμα Μουσών Cabernet Sauvignon Ερυθρό

ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ: Ερυθρός Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Cabernet Sauvignon

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Κοιλάδα των Μουσών, στο όρος Ελικώνας (Κεντρική Ελλάδα)

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Καθαρές νότες κερασιού και βατόμουρου συνδυάζονται με ορυκτά στοιχεία, μπαχαρικά και γήινες αποχρώσεις. Διακρίνεται για την εξαιρετική του δομή, τον κομψό χαρακτήρα και τη μακρά επίγευση.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Ιδανικό για πλούσια πιάτα με κόκκινο κρέας, όπως μοσχάρι Μπουργκινιόν (Boeuf Bourguignon), ή για συνδυασμό με κίτρινα τυριά.

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: Το έδαφος είναι εύφορο, με μικτή σύσταση που κυμαίνεται από αμμοπηλώδες έως αργιλοπηλώδες, προσφέροντας τη δυνατότητα παραγωγής οίνων εξαιρετικής ποιότητας και πλούσιων αρωμάτων. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και θερμά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία του ποταμού Περμησσού συμβάλλει στη διαμόρφωση ενός ήπιου ηπειρωτικού κλίματος.

ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων.

Κατάλληλο για μακρόχρονη παλαίωση, άνω των 10 ετών.