Βρυνιώτη Iama Λευκό

Τύπος Λευκός Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 50% Ασύρτικο, 35% Μαλαγουζιά και 15% Vradiano blanc de noir

Προέλευση Σταφυλιών: Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι του οινοποιείου Vrinioti στο όρος Τελέθριο, στη Βόρεια Εύβοια. Συνολικής εκτάσεως 35 στρεμμάτων.

Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση των σταφυλιών και στη συνέχεια κλασική λευκή οινοποίηση.

Δυναμική Παλαίωσης: Απολαύστε το μέσα στα 3-4 πρώτα χρόνια της ζωής του.

Χαρακτηριστικά : Λαμπερό λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Εκρηκτικά αρώματα βερίκοκου, λευκόσαρκου ροδάκινου μαζί με άνθη εσπεριδοειδών, εξισορροπούν ευχάριστα με τις εξωτικές νότες. Ισορροπημένο στο στόμα με καλή υπόσταση και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα, τραγανή οξύτητα και έντονη φρουτώδη επίγευση.

Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, θαλασσινούς μεζέδες, φρέσκα όστρακα ,ψητά ψάρια, πουλερικά και πιάτα με λαχανικά, όπως τα «δύσκολα» σπαράγγια. Απολαύστε το δροσερό στους 10 ο C.

ΑΛΚΟΟΛ 13%