Κούκος Μελένια Βιολογικό Ροζέ Ημίγλυκο

Οίνος Ροζέ Ημίγλυκος

Βιολογικός Οίνος

Ποικιλία : Μοσχάτο 90%, Merlot 10%

Χρώμα – Άρωμα – Γεύση : Τρύγος στη αρωματική κορύφωση. Ακολουθει

Προζυμωτική εκχύλιση για 24 ώρες ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία και κατόπιν λευκή οινοποίηση μαζί.

Πριν το τέλος της ζύμωσης παγώνει το κρασί αφήνοντας 15γρ αζύμωτα σάκχαρα.

Ανοιχτό ροζέ χρώμα με πορτοκαλί αποχρώσεις. κολουθεί αμέσως εμφιάλωση για να εγκλωβίσει τα αρώματα και τη φρεσκάδα της ποικιλίας.

Στη μύτη μοσχάτα, ανθικά αρώματα, μοσχολέμονα και τριαντάφυλλο.

Στο στόμα, τα υπολειπόμενα σάκχαρα δένουν με τη δροσερή οξύτητα αφήνοντας μια αρωματική επίγευση..

Σερβίρεται : σε θερμοκρασία 14˚C