Αλκή Messarea Τήνος Λευκό

Λευκός Ξηρός

Προέλευση ΠΓΕ Κυκλάδες - Τήνος

Ποικιλία: 100% Ροζακί

Τοποθεσία: ιδιόκτητος αμπελώνας στον περιοχή του Καλαθά

Η οινοποίηση: Τα σταφύλια μαζεύτηκαν με το χέρι και πιέστηκαν σε κάθετο πιεστήριο χωρίς αποβοστρίχωση. Ο παραγώμενος μούστος ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασίες μεταξύ 18-20°C. Εν συνεχεία το κρασί παρέμεινε με τις οινολάσπες του για 7 μήνες στις ανοξείδωτες δεξαμενές.

Γευστική περιγραφή: Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα, με αρώματα λευκών λουλουδιών, σύκου και αρμπαρόριζας, με σώμα μεσαίας σύστασης. Η υφή είναι απαλή, με ευχάριστα δροσιστική οξύτητα.Το τελείωμα είναι φινετσάτο με επίγευση μέσης διάρκειας. Alc 12,4%