Menu
Your Cart
Προκειμένου να μπορέσουμε να κάνουμε τον ιστότοπό μας όσο το δυνατόν πιο ελκυστικό χρησιμοποιούμε cookies. Εξακολουθώντας να χρησιμοποιείτε το Site μας, δηλώνετε ότι συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.

Τσικρικώνη Ροζακί Λευκό

Τσικρικώνη Ροζακί Λευκό
2023
Τσικρικώνη Ροζακί Λευκό
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • Παραγωγός: Τσικρικώνης
  • Χρονιά: 2022
13,70€
Χωρίς ΦΠΑ: 13,70€
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΕΡΔΙΣΤΕ 5€
Λάβετε στο email σας κουπόνι αξίας 5€ με την εγγραφή σας. Ισχύει για νέες εγγραφές και παραγγελίες άνω των 60€.
*Τα κουπόνια δεν ισχύουν για δώρα, ασκούς και συλλεκτικά προϊόντα.
Δωρεάν μεταφορικά
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 70 ευρώ για την Αττική και 110 ευρώ για την υπόλοιπη Ελλάδα. Χαμηλές χρεώσεις για αποστολές σε Ευρώπη, UK και ΗΠΑ. Δεν ισχύει για Δώρα & Ασκούς.

Περιγραφή

Μέτριο λεμονί στο χρώμα, και πιπεράτη μπαχαρένια μύτη με λευκά και ροζ άνθη, ενώ λευκόσαρκα και απαλά άγουρα κόκκινα φρούτα στα ενδότερα του πυρήνα. Λιπαρό και πολύ νόστιμο στο στόμα, με ανθική περιπλοκή στο πιό εσπεριδοειδές εδώ φρούτο, που αβαντάρεται από λευκό κεράσι και αχνούς άγουρους κόκκινους καρπούς, το οποίο η εξαιρετική οξύτητα αναδεικνύει, ενώ το πιπεράτο και μπαχαρένιο πεδίο ισχύει, μαζί με έναν κρεάτινο υπαινιγμό, όπου μαζί με την εντεταμένη ορυκτή φύση του και την ελαφρά βοτανική νύξη τελειώνουν σε πολύ καλό μάκρος την επίγευση.

ΤΥΠΟΣΕΝΔΕΙΞΗΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣΡΟΖΑΚΙ
ΩΡΙΜΑΝΣΗ8 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΗ ΔΕΞΑΜΕΝΗ ΜΕ ΟΙΝΟΛΑΣΠΕΣ
ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ3-5 ΕΤΗ
ΤΡΥΓΟΣ2019
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
2000ΚΙΒΩΤΙΟ 6 ΦΙΑΛΩΝ

Food Pairing

Συνδυάστε το με θαλασσινά και ψάρια, καθώς και πουλερικά.
Extra tip: gnocchi με παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣΑΝΑΓΟΝΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑΕΝΕΡΓΟΣ ΟΞΥΤΗΤΑ (PH)
13,70% vol1,8gr/lit3,66
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑΠΤΗΤΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑΕΛΕΥΘΕΡΟ/ ΟΛΙΚΟ ΘΕΙΩΔΕΣ
6,1gr/lit0,61gr/lit42/172

Πρόκειται για έναν  αμπελώνα 60+ ετών άριστα εγκλιματισμένο στο μικροκλίμα και την γεωγραφία της περιοχής που βρίσκεται σε υψόμετρο 250 μέτρων πέριξ του οινοποιείου.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Η ξερικότητα του αμπελώνα  σε συνδυασμό με την ηλικία του δεν επιτρέπουν  στο αμπέλι να ξεπεράσει τα 500 με 600 κιλά ανά στρέμμα με  πυκνότητα φύτευσης είναι 300 φυτά σε γραμμική μορφή και ο τρόπος κλαδέματος με 2 ή τρεις αμολητές . Τα σχήματα των πρέμνων αποτελούν έργο τέχνης, ανθρώπινο και φυσικό την ίδια στιγμή, κοσμούν κάθε χρόνο την ετικέτα του κρασιού αποτυπωμένα σε σκίτσο! 

Το ροζακί λόγω της φύσης της ρώγας του είναι ένα από τα δυσκολότερα σταφύλια για οινοποίηση τόσο από την έκθλιψη της ρώγας και την εκχύλιση του χυμού όσο και την αλκοολική ζύμωση και την διαδικασία διαύγασης και σταθεροποίησης του κρασιού. Η οινοποίηση γίνεται με ήπιο τρόπο χωρίς την προσθήκη ζυμών και άλλων οινολογικών υλικών καθώς επίσης με λεπτούς χειρισμούς προκειμένου να μην αλλοιωθούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Το κρασί παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές από 6 έως 8 μήνες με επιλεγμένες οινολάσπες.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
Captcha
Ετικέτες: Λευκό κρασί