Τσικρικώνη Mαλαγουζιά Single Vineyard Λευκό

Οίνος Ξηρός Λευκός

Προέλευση: ΠΓΕ Παγγαίο

Ποικιλία: Mαλαγουζιά

Αμπελώνας: Στους πρόποδες του όρους συμβόλου σε ένα λόφο με το όνομα ΑΣΒΕΣΤΑΡΙΑ, μπροστά στην θάλασσα με υψόμετρο 250 μέτρα μεγαλώνει η Μαλαγουζιά. Φυτεύτηκε το 2015 σε επίπεδα λόγω της μεγάλης κλίσης του εδάφους. Ένα αμπέλι με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ιδιαίτερο μικρο κλίμα με πολλούς ανέμους κατά την διάρκεια του καλοκαιριού, ορόσημο για την περιοχή αποτελεί πόλο έλξης για τους επισκέπτες του κτήματος.

Περιγραφή: Βαθύ λεμονί στο χρώμα, και ποιοτικά αρώματα κρέμας λεμονιού, lemon curd και λευκών λουλουδιών και μπαχαριών στην μύτη, με αφανές βοτανικό στίγμα. Νόστιμο στο στόμα, με μπαχαρένιο κρεμώδες ανθικό φρούτο και ζωηρή οξύτητα η οποία ανιχνεύει βοτανικά και ορυκτά στοιχεία στον λιπαρό, προς γεμάτο όγκο, με πάνω από μέτρια , ορυκτή επίγευση, που έχει και ξύσμα λεμονιού με ανθικά και ελαφρά βοτανικά σημεία.

Οινοποίηση: 4 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή με οινολάσπες.

Δυνατότητα παλαίωσης έως 2 έτη.