Μοσχόμαυρο Διαμαντή Ροζέ

Τύπος : Ξηρό Ροζέ κρασί Κοζάνης (Σιάτιστα)

Ποικιλιακή σύνθεση : Μοσχόμαυρο 90%, Ξινόμαυρο 10%

Προέλευση: Η ποικιλία του Μοσχόμαυρου συναντάται αποκλειστικά στην περιοχή της Σιάτιστας. Το σταφύλι είναι κόκκινο μετρίου μεγέθους.

Τρύγος: Μέσα Οκτώβρη στους ορεινούς αμπελώνες του κτήματος επιλέγονται σταφύλια από την ποικιλία Μοσχόμαυρο και απο επιλεγμενο Ξινόαμυρο

Χαρακτηριστικα: Το Μοσχόμαυρο Ροζέ του Κτήματος Διαμαντή αποτελει μια μοντέρνα προσέγγιση με δυνατό 
φρουτώδη χαρακτήρα που αναδεικνύει το εξαιρετικό terroir της περιοχής. Εδώ το Μοσχόμαυρο 90% και το Ξινόμαυρο 10% ενός ορεινού αμπελώνα (Δερβένι) στα 910 μ. δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό. Νότες λουλουδιών και κόκκινων φρούτων συνθέτουν ένα μπουκέτο φρέσκο και σπιρτόζικο. Ενα κρασί για όλες τις εποχές που συνδιάζεται με κόκκινα και λευκά κρέατα και έντονες σαλτσες.

Σερβίρεται στους 8-12 C

Εχει δυναμικό παλαίωσης έως 3 έτη