Syrah Τ' Αποστόλη Ερυθρό
Syrah Τ' Αποστόλη Ερυθρό
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Παραγωγός: TAPOSTOLI -SERRES
- Χρονιά: 2018
15,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 15,00€
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Κατηγορία : ΠΓΕ Σέρρες
Βιολογικός Οίνος
Ποικιλιακή σύνθεση : Syrah 100%
Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά : Μία από τις πιο πολυφυτεμένες ποικιλίες στον κόσμο, θα μπορούσαμε να την συγκρίνουμε με μία διασημότητα που την εκτιμούμε όλο και περισσότερο με το πέρασμα του χρόνου. Έχει γεύση σκούρων καρπών από μαύρα μούρα, ώριμο βατόμουρο, δαμάσκηνο, cassis και αλμυρή επίγευση μαύρης ελιάς. Όταν το δοκιμάζουμε ερχόμαστε αντιμέτωποι με μια έντονη παρουσία από ταννίνες που σιγά σιγά μαλακώνουν και στο τέλος καταλήγει να αφήνει μια πικάντικη πιπεράτη νότα στην επίγευση. Δεσπόζει η παρουσία καφέ, κακάο και καρύδας αλλά έντονη είναι και η αίσθηση από καρυκεύματα όπως το γαρίφαλο και η βανίλια. Όσο γυρίζουμε το ποτήρι στην γευσιγνωσία, έχει πιο έντονο φρουτώδη χαρακτήρα με αρώματα από φραγκοστάφυλο, μύρτιλλο και μαύρο κεράσι, φυτικές νότες ευκάλυπτου και πικάντικες νότες γλυκόριζας.
Συνοδεύει : Συνδυάζεται με τυριά παλαίωσης όπως και με κρέατα στο BBQ καρυκευμένα με μάραθο, θυμάρι & λεβάντα αλλά και πικάντικα ψάρια σχάρας.