Τύπος : Ξηρό Λευκό κρασί
Βιολογικός Οίνος
Akrathos Newlands Winery Xinomavro Βιολογικής Γεωργίας
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Χαλκιδική ( ΠΓΕ)
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Ασύρτικο
Aμπελώνας: Ιδιόκτητος, στην Αμπελοοινική βιολογικής καλλιέργειας στη χερσόνησο του Άθω.
Οινοποίηση:Κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παραμονή στις οινολάσπες για τουλάχιστον 6 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Σύνθετα αρώματα μοσχολέμονου, άνθη εσπεριδοειδών και ροδάκινου σε φόντο ορυκτών στοιχείων. Γενναιόδωρο στο στόμα με τραγανή οξύτητα, διακριτικές νότες ζύμης και μακρά λεμονάτη επίγευση.
Προτείνουμε: Ψάρια, όστρακα και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Προτάσεις σερβιρίσματος Απολαύστε το στους 10-12°C
13% Alkohol
