Τύπος : Οίνος Λευκός Ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση : Σκιαδόπουλο 85% / Μοσχατέλα 15%
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 1 μήνα στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Χαρακτηριστικά : Φρουτώδης χαρακτήρας με αρώματα εσπεριδοειδών και ανθέων. Στόμα με φρεσκάδα και ανάλαφρη γεύση.
Συνοδεύει : Συνδυάζεται ιδανικά με ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.