Κτήμα Κάππα Elxis Orange

Κατηγορία : Π.Γ.Ε. Ημαθία

Orange / Φυσικός Οίνος

Ποικιλιακή σύνθεση : 90% Ασύρτικο, 10% Sauvignon blanc.

Οινοποίηση: Πρόκειται για κρασί από τις λευκές ποικιλίες Ασύρτικο κατά 90% και Sauvignon blanc 10% οι οποίες έχουν οινοποιηθεί στα πρότυπα ερυθρών ποικιλιών, δηλαδή επαφή με τα στέμφυλα, για 60 ημέρες σε πήλινους αμφορείς 500lt. Το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.

Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο προς πορτοκαλί ενώ ενδιαφέρον παρουσιάζει η τανική του δομή. Στη μύτη διακρίνουμε τόσο αρώματα της ποικιλίας όσο και οξειδωτικά αρώματα. Κυριαρχεί η ορυκτότητα, εσπεριδοειδή, χώμα, ξηροί καρποί.

Συνοδεύει: Λαδερά φαγητά, Θαλασσινά, ψάρια, Ασιατική κουζίνα.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12-14°C 

13,5% Vol. | 750ml & 1500ml ℮