Ξηρός λευκός
ΠΓΕ Κορινθία
Ποικιλιακή σύνθεση : Ασύρτικο 90%-Μοσχάτο
Οινοποίηση: Το κρασί αυτό διαθέτει έναν orange χαρακτήρα. Προέρχεται από τη συνοινοποίηση Ασύρτικου με στέμφυλα Μοσχάτου. Μετά τον απορραγισμό η σταφυλομάζα του Ασύρτικου οδηγείται σε δεξαμενή όπου βρίσκονται τα στέμφυλα του Μοσχάτου. Εκεί ζυμώνουν επί 10 ημέρες, στη συνέχεια το κρασί μεταφέρεται σε βαρέλια 500 λίτρων όπου παραμένει για 5-6 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Τα αρώματα του Μοσχάτου συνδυάζονται με το Ασύρτικο και δίνουν ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα με στυλ και προσωπικότητα. Κρασί με ιδιαίτερη οξύτητα και orange γευστικό χαρακτήρα. Μεγάλο δυναμικό εξέλιξης στο χρόνο.
Συνοδεύει : φρούτα, σαλάτες, λευκά κρέατα, ψάρι και όστρακα στους 9-11°C.
