Παλαιόκαστρα Καραδήμος Κρασι Λευκό

Οίνος Λευκός Ξηρός

Βιολογικός Οίνος

Ποικιλία : Μαλαγουζιά 80%, Ασύρτικο 20%

Αμπελώνας : Ιδιόκτητος στις πλαγιές του όρους Κνημίδας στη περιοχή Παλαιόκαστρα (Αταλάντης). Υψόμετρο 400μ με χαμηλή στρεμματική απόδοση.

Χαρακτηριστικά : Από σταφύλια βιολογικής καλιέργειας. Το κλασσικό χαρμάνι των 2 πιο διάσημων γηγενών ποικιλιών σε μια ισορροπημένη έκφραση με έντονη μύτη μαλαγουζιάς αλλά και δυνατό τελείωμα από το ασύρτικο. Αρωματικός χαρακτήρας με τα πυρηνόκαρπα στο επίκεντρο και νύξεις ανθέων. Γεμάτο με λιπαρότητα στο στόμα και νόστιμο με μέτρια οξύτητα. 

Σερβίρεται στους 11ο C.

Συνοδεύει ψάρια, σούπες, μακαρονάδες, πουλερικά, σαλάτες και μαγειρευτά.

Αλκοολικός βαθμός 13,5%