Οίνος Ξηρός Ροζέ
Προέλευση: ΠΓΕ Παγγαίο
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Περιγραφή
Μέτριο σωμόν στην όψη και αρώματα ροζ λουλουδιών, άγουρης φράουλας και κίτρινης κολοκύθας στην μπαχαρώδη μύτη. Γεμάτο στο στόμα με λουλουδάτα, μπαχαρένια αρώματα να επενδύουν το κόκκινο φρούτο που έχει ελαφρείς γήινους και δερματικούς τόνους, με την υψηλή οξύτητα να έλκει τα αρώματα μέχρι και την σχεδόν μακρά επίγευση. Η τανικότητα πάρα πολύ ευγενική.
Οινοποίηση: 4 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή με οινολάσπες. Δυνατότητα παλαίωσης έως 6 έτη.
Μέτριο σωμόν στην όψη και αρώματα ροζ λουλουδιών, άγουρης φράουλας και κίτρινης κολοκύθας στην μπαχαρώδη μύτη. Γεμάτο στο στόμα με λουλουδάτα, μπαχαρένια αρώματα να επενδύουν το κόκκινο φρούτο που έχει ελαφρείς γήινους και δερματικούς τόνους, με την υψηλή οξύτητα να έλκει τα αρώματα μέχρι και την σχεδόν μακρά επίγευση. Η τανικότητα πάρα πολύ ευγενική.
Οινοποίηση: 4 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή με οινολάσπες. Δυνατότητα παλαίωσης έως 6 έτη.
