Οίνος Λευκός Ξηρός
Ποικιλία : Ασύρτικο
Χαρακτηριστικά: Ένα κομψό Ασύρτικο με λεπτή και ζωηρή οξύτητα. Στη μύτη, αυτό το Ασύρτικο δείχνει περγαμόντο φρούτο και ένα ελαφρύ ξύσμα πορτοκαλί, καθώς και κομψή ορυκτότητα. Στον ουρανίσκο επικεντρώνετε σε ένα μαγευτικό παιχνίδι ζωντανής οξύτητας και αλμυρής ορυκτοτητας. Επιπλέων αναδεικνύονται λεπτές πικάντικες πινελιές όπως πομελο (ή αλλιώς φράπα) και λουιζα
ΖΥΜΩΣΗ: Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή με ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 15 και 20 ° C. Παραμονή στις οινολάσπες μέχρι τον Φεβρουάριο.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: 100%stainless steel
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: 10-12 °C, 4-7 χρόνια
