Τύπος : Ξηρό Λευκό κρασί
Βιολογικός/Veegan Οίνος
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φθιώτιδα ( ΠΓΕ)
Ποικιλιακή σύνθεση: 90% Ασύρτικο 10% Μαλαγουζιά
Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση. Το 60% ωριμάζει για 5 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το 40% σε βαρέλια πρώτης και δεύτερης χρήσης για τουλάχιστον 5 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Λαμπερο κίτρινο χρώμα. Πολύπλοκα αρώματα περγαμόντου, γκρέιπφρουτ, αχλαδιού και λευκών λουλουδιών που συνδυάζονται με ορυκτές και φυτικές νότες. Αρμονικό και γεμάτο φρεσκάδα στο στόμα, με ζωηρή οξύτητα, καθαρότητα φρούτου και απαλά ορυκτό τελείωμα.
Προτείνουμε: Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα, ριζοτο. ζυμαρικά με θαλασσινά. Προτάσεις σερβιρίσματος Απολαύστε το στους12°C.
14% Alcohol